És un simple procés de multiplicacions i sumes. Calculeu els olis que fareu servir, en grams, cadascun per separat, pensant com voleu fer el sabó: una barra dura, molta escuma, el grau que nodreixi, etc., i multipliqueu aquest pes de cada oli bàsic pel seu valor sap, que es el valor de saponificació. Després sumeu aquestes quantitats resultants i ja sabreu la quantitat de sosa càustica que heu d’usar.

Exemple:
300 g d’oli d’oliva i 500 g d’oli de coco. Multipliqueu 300×0,134=40,2 i 500×0,178=89.

Sumeu 40,2 + 89 =129,2 g de sosa càustica. Intenteu ser tan exactes com sigui possible en mesurar aquestes quantitats. Per això necessiteu una bàscula molt precisa.

No calculeu en volum, ja que, per exemple, un litre d’oli d’oliva només pesa 900 g.

Com que voleu que quedi una part del greix per saponificar per aprofitar-ne les propietats:
129,2 g x 8%= 10,34 g 129,2 g-10,34 g = 118,86 g de sosa

IMPORTANT: L’aigua que heu d’utilitzar per dissoldre la sosa ha de ser necessàriament destil·lada, no de l’aixeta ni aigua mineral.

Com calculem la quantitat de sosa:

Tipus d’oli Valor sap. Duresa barra Escuma Acond.pell iode
Oli d’ametlles 0.136 No Estable Alt + 93-105
Oli nous de damasc 0.135 No Estable Alt 92-108
Oli d’alvocat 0.135 No Estable Alt + 80-95
Oli de canola (raps) 0.133 No Suau Suau 105-109
Oli de ricino 0.128 No Alt Moderat 82-92
Mantega de cacau 0.137 Si Estable Alt+ 33-45 barra dura
Oli de coco 0.178 Si Alt Moderat 4-10  barra dura
Oli de panís 0.136 No Suau Moderat 104-129
Oli d’emu 0.139 Si Estable Alt+ 90-103
Oli de llavors de raïm 0.133 No Suau Moderat 125-142
Oli de nous 0.136 No Suau Alt 90-103
Oli de canem 0.135 No Suau Alt 84-94
Oli de jojoba 0.069 No Cap Alt 80-85
Lanolina 0.075 No Cap Moderat 18-36
Mantega 0.138 Si Estable Moderat 43-45 barra dura
Oli d’oliva 0.134 Si Estable Alt+ 79-95 barra dura
Oli de palma 0.144 Si Estable Alt 45-57 barra dura
Oli de sèsam 0.133 No Suau Moderat 105-115
Mantega de karité 0.128 Si Suau Alt+ 54-71
Oli de soja 0.135 No Suau Baix 124-132
Oli de “maravilla” 0.134 No Suau Alt 85
Grassa animal 0.141 Si Estable Moderat 43-57 b.dura
Margarina 0.136 Si Estable Moderat 90-95
Mantega 0.169 Si Estable Moderat 115-130
Oli de germen de blat 0.131 No Suau Alt+ 125-135
Cera d’abelles 0.069 Si Suau Baix 25-28
Acid estearic 0.141 Si Suau Baix 37-45